mercoledì 2 marzo 2016

Gorgonzola

Oggi vi parliamo di un'azienda cordiale e gentile con cui abbiamo avuto il piacere di collaborare: Gorgonzola - Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP.




Abbiamo ricevuto sia la varietà dolce che quella piccante.





In casa, a parte nostro padre, il formaggio piace a tutti e ne consumiamo molto. Il gorgonzola, però, era uno di quelli che non avevamo mai avuto l'occasione di assaggiare.



Una sera durante una cena con parenti l'abbiamo messo a tavola e l'abbiamo provato tutti insieme. Essendo per noi il primo assaggio non possiamo dirvi se è migliore di altri ma ne siamo molto soddisfatte. Entrambi hanno un gusto deciso, quello piccante lo abbiamo preferito. 
I nostri ospiti che consumano abitualmente il gorgonzola lo hanno trovato particolarmente buono, superiore agli altri marchi che hanno assaggiato finora.

La varietà dolce risulta più morbida e cremosa.




La varietà piccante è più consistente e ha un sapore più deciso.




Insieme al gorgonzola abbiamo ricevuto anche queste spatole pratiche ed utili.


e questo interessante ricettario da cui prendere ispirazione per molte ricette.


Se volete maggiori informazioni, visitate il loro sito e la loro pagina Facebook.

A presto con una gustosa ricetta.

1 commento:

  1. Io amo il gorgonzola e lo compro spesso... ma un gorgonzola buono come il loro, mai provato... si scioglie in bocca :-)

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