sabato 7 febbraio 2015

Collaborazione con Cioccolateria Napoleone

Buongiorno cari lettori,
oggi vi parliamo di una collaborazione molto golosa con Cioccolateria Napoleone.



La Cioccolateria Napoleone nasce dalla passione, l’ispirazione e il “sapere” del Maestro Pietro Napoleone. Inizialmente era stato aperto un piccolo punto vendita che nell’ottobre del 2011 si sposta nel centro della Città di Rieti. 



Qui vengono prodotte torte al cioccolato, biscotti, barrette e creme da spalmare che si adattano a tutti i palati. Inoltre il Maestro realizza soggetti e sculture in cioccolato per soddisfare ogni più curiosa richiesta della clientela che desidera golose “opere” personalizzate. Il cioccolato però non è l’unica specialità, infatti dall’aprile del 2012 la Cioccolateria Napoleone diviene anche Gelateria Artigianale di alta qualità.

Cioccolateria Napoleone, però, non è solo sinonimo di Tradizione ma anche di Innovazione. Uno dei prodotti che trovo più innovativi in assoluto è la Birra Spalmabile. Si, avete letto bene! Non è la prima volta che in Italia e in Europa si tenta di realizzare una birra non liquida ma nessun tentativo precedente era andato a buon fine. Cioccolateria Napoleone è la prima che è riuscita a fondere la tradizionale birra da bere con il mondo delle creme spalmabili. Un’invenzione davvero originale, perfetta da spalmare su pane, biscotti, panini o grissini e ottima da accompagnare anche a piatti salati. Si può trovare in due varianti, una prodotta con birra scura e una prodotta con birra bionda.



BIRRA SPALMABILE SCURA



Ha un aroma intenso e un gusto corposo. È prodotta con l’utilizzo di birra artigianale scura e si accompagna bene con salumi, selvaggine, carni rosse e brasati, formaggi stagionati e saporiti, dolci al cioccolato e caldarroste.

BIRRA SPALMABILE BIONDA



Ha un gusto morbido e floreale. Si accompagna alla perfezione con piatti semplici di pesce e crostacei, insalate miste e dessert alla frutta. È ottima da spalmare sui crostini e sui formaggi delicati, per aperitivi ed antipasti.

Ero curiosissima di assaggiare questa novità. Ammetto che inizialmente sono rimasta un po’ perplessa, era una cosa del tutto nuova per il mio palato ma al secondo assaggio non ho avuto dubbi, l’ho trovata davvero deliziosa!



COFFEE BRICK 

Ho avuto l’opportunità di provare anche un altro loro prodotto, Coffee Brick, un’assoluta novità per tutti gli amanti del caffè che troveranno in questo prodotto un modo alternativo di gustare la bevanda di consumo quotidiano più bevuta. 



È innovativo sia nella ricetta che nella forma, a vederlo sembra una classica tavoletta di cioccolato ma in realtà è un vero e proprio caffè solido al quale sono state apportate tutte le caratteristiche reologiche del cioccolato. In questa nuova veste potremo degustare il caffè ovunque, in macchina, in ufficio o mentre si fa sport. 



Coffee Brick non è solo buono ma è anche corretto con l’ambiente perché evita l’utilizzo di tutti i materiali monouso come bicchieri di plastica, cialde, palette e bustine riducendo così la quantità di rifiuti.



Trovo che questo prodotto sia l’ideale per chi, come me, ama il gusto e l’aroma del caffè. Non potete immaginare l’odore che mi ha avvolta quando ho aperto il pacco che mi è arrivato. E’ la mia pausa studio da qualche giorno a questa parte, dopo essere stata per ore seduta davanti ai libri, Coffee Brick è quello che ci vuole per ricaricarsi e ripartire al meglio!

Coffee Brick per un Coffee Break da veri intenditori!



Ringrazio l’azienda per gli omaggi ricevuti e vi invito a visitare il loro sito e il loro shop online e di seguirli su Facebook.




mercoledì 4 febbraio 2015

Collaborazione con La Chinata Smoked Paprika Powder

Buongiorno cari lettori,
oggi vi parlo di una nostra nuova collaborazione! Abbiamo avuto infatti il piacere di provare La Chinata Smoked Paprika Powder, una Paprika affumicata in polvere.


L’azienda spagnola che la produce è la NETASA (Norte de Extremeῆa Transformados Agrìcolas SA), un’azienda di famiglia fondata nel 1975 che offre ai propri clienti la massima qualità.

Il nome “La Chinata” deriva dal nome degli abitanti del villaggio (Plasencia) in cui è nato il fondatore dell’azienda, Florentino Oliva.
"La Chinata" si può trovare in tre varietà (dolce, agrodolce, piccante) e viene esportata in oltre 50 Paesi! 
Questa spezia deriva da un particolare tipo di peperoncino coltivato nella regione “La Vera”che dopo la raccolta viene essiccato in modo tradizionale grazie alla combustione della legna di leccio o rovere. Questo processo dura 15 giorni e successivamente i peperoncini essiccati vengono lavorati fino a raggiungere il giusto grado di macinatura.



L’azienda mi ha gentilmente omaggiata di una confezione di paprika affumicata in polvere da 70g:



L’odore del prodotto è molto particolare e caratteristico, ed è ottimo per dare quel qualcosa in più ai nostri piatti. Si può abbinare un po’ con tutto, si può utilizzare sia nei primi che nei secondi piatti che per insaporire sughi e condimenti.



Presto pubblicherò qualche ricetta utilizzando questo prodotto, intanto vi invito a dare un’occhiata al loro sito e alla loro pagina facebook.

Sito: http://www.lachinata.com/
Pagina Facebook: https://www.facebook.com/pimentonlachinata

Se volete acquistare i loro prodotti basta andare sul loro shop online: http://www.lachinata.com/index.php/smoked-paprika-powder.html

Beth.