martedì 30 dicembre 2014

Patata del Fucino

Buongiorno! Quest'oggi vi parlo dell'azienda agricola del signor Giancarlo Di Pasquale che da 14 anni coltiva nelle terre fertili della Piana del Fucino delle patate buonissime.

Dopo aver partecipato a un'iniziativa sulla loro pagina Facebook, qualche giorno fa l'azienda mi ha inviato 10 kg di patate, 5 kg della varietà LAURA e 5 kg della varietà AGRIA.



LAURA: Hanno la polpa soda e compatta, che rimane consistente anche dopo una lunga cottura. Le patate rosse sono ideali lessate, al forno o in umido e fritte.

AGRIA: Questa varietà fa parte della categoria di patate a pasta farinosa. Il suo colore giallo intenso è adatto alle preparazioni che fanno dell'estetica il loro piatto forte. Ottima in tutte le preparazioni.

Io le ho provate e le trovo molto buone! Ho provato una ricetta proposta dall'azienda stessa e più tardi ve la posterò qui sul blog!

L'iniziativa è ancora attiva e potete partecipare anche voi seguendo le regole sulla loro pagina Facebook!

Beth.

lunedì 29 dicembre 2014

A casa della Nonna

Oggi a casa della nonna mi sono imbattuta in uno strano pentolino. Era messo in disparte tra gli altri tegami e questo strano oggetto ha attirato subito la mia attenzione.





Ho chiesto a nonna e mi ha spiegato che questo pentolino come l’ho chiamato io era una parte di una vecchia caffettiera. Non so voi ma io non me l’ero mai chiesta come fosse l’antenata della nostra amata moka.




Così tornata a casa sono andata a cercare subito delle immagini su internet per capire se era davvero come l’avevo immaginata dal racconto della nonna.
Era composta da due “pentolini” stretti e lunghi uno montato sull’altro e al centro c’era un piccolo imbuto simile a quello delle nostre caffettiere che conteneva il caffè.





L’acqua si metteva in uno dei due pentolini, si faceva bollire e una volta spento si capovolgeva il tutto in modo che l’acqua calda, passando all’altro pentolino attraverso l’imbuto contenente il caffè, diventasse la bevanda che noi tutti amiamo.




Voi ci avevate mai pensato a come fosse fatta la vecchia caffettiera?

Flo.



venerdì 12 dicembre 2014

Ricetta: Torta con crema di latte

Eccomi qui! Voglio condividere con voi un dolce che ho preparato oggi e che è molto semplice da fare e molto buono: la torta con la crema di latte.



Vi lascio la ricetta.

Ingredienti:
-1 lt di latte
-250g di amido per dolci
-3 cucchiai di zucchero
-Biscotti secchi q.b.
-Marsala secco q.b.
-1 caramella alla menta
-Scorza di un limone
-Diavolini colorati

Procedimento:
Versare il latte in un pentolino. Aggiungere l’amido e scioglierlo con l’aiuto delle mani. Aggiungere lo zucchero, la caramella alla menta, la scorza di un limone e mettere il pentolino sul gas a fuoco dolce. Mescolare fino a quando la crema non avrà raggiunto la giusta densità.

Cospargere la base di una teglia con poca crema e ricoprire il fondo con i biscotti secchi (io ho usato i biscotti rigoli della mulino bianco). Bagnare i biscotti con il Marsala e cospargerli con la crema formando così il primo strato. Fare un altro strato e finire con lo strato di crema. Lasciare raffreddare. Quando non sarà più calda cospargere con i diavolini colorati. Mettere in frigorifero e servire fredda.


Che ne dite? Vi è venuta un po' di fame?

Beth.

giovedì 11 dicembre 2014

Detersivi alla spina Super-Eco

Oggi vi voglio parlare dei detersivi alla spina Super-Eco, prodotti da un'azienda siciliana.
Si tratta di una linea completa di detersivi alla spina concentrati che hanno avuto un grande successo poichè offrono insieme alla grande qualità, anche un risparmio economico e rispetto per l'ambiente.

Personalmente non ho avuto mai l'occasione di provare i loro prodotti, ma ne ho sentito parlare molto bene ed è per questo che mi piacerebbe provarli, per avere un bucato economico ed ecologico!



Vi lascio il link del loro sito in cui potete trovare tutti i loro prodotti e il listino prezzi!

Mister Magic Zero Odori



Buongiorno cari lettori,
oggi torno a parlarvi di Mister Magic, un valido aiuto per le pulizie in casa. Se vi siete persi l’articolo precedente in cui ho provato due dei loro prodotti cliccate qui.

Grazie ai loro quiz sulla pagina Facebook sono riuscita a vincere un prodotto che non avevo mai provato: lo Zero Odori per pattumiere. Prima di conoscere Mister Magic ero un po’ scettica sul fatto che un piccolo cartoncino potesse assorbire anche gli odori più sgradevoli e che potesse durare così a lungo, invece mi sbagliavo di grosso! 
La differenza è notevole soprattutto al mattino. Durante la giornata il profumo non si sente tantissimo a causa dei mille odori dei piatti cucinati, ma sicuramente non si sentono brutti odori (cosa che prima accadeva). La mattina invece l’odore è piuttosto intenso, dovuto anche al fatto che essendo una piccola stanza, chiudendo le porte l’odore rimane “concentrato”. Entrare in cucina e sentire questo profumo da una sensazione di pulito e freschezza. Possiamo dire che i cattivi odori li abbiamo lasciati nella spazzatura! :D

                  



Inoltre sono molto pratici da usare anche perché sono dotati di un piccolo foro. La durata è di un mese e all’interno della confezione potete trovare ben 10 cartoncini!

Beh che dire, Mister Magic ha superato l’esame anche questa volta!


Beth.